"عطاری و گیاهان دارویی"  هنرور شهران

بید گیاه (مرغ) gropyron Repens

 این گیاه را خصوصا بخاطر سرسختی بعنوان یک گیاه هرز سمج مزارع و باغچه ها می شناسند. برای مصارف دارویی اصولا ریزوم آن را از زیر خاک درآورده و جمع آوری می کنند. ریزوم ها را بایستی بدقت شسته و ریشه های فرعی و قسمت های سبز آن را جدا کرده  و در اسرع وقت با حرارت خورشید و در محلی که هوا جریان داشته باشد خشک نمود. ماده بدست آمده بویی خوشایند و طعمی تقریبا شیرین دارد.  جوشانده بیدگیاه را در زمان قدیم در مصارف خارجی و در درمان ناراحتی های پوستی و بواسیر مورد استفاده قرار می دادند. ریشه بوداده این گیاه را می توان به عنوان جانشین قهوه و بعنوان ماده اولیه تهیه آبجو و الکل بکار برد و در صورتی که بعنوان علوفه به حیوانات شیرده داده شود تولید شیر و کیفیت آن را بالا می برد. در كتاب هاى قدیم از علف مرغ به نام هاى ثیل – ابریق اوتى – عرق النجیل – خومه – فرز – فرزد – مرج و سبزه چمن یاد شده است ولی در خارج از ایران به علف مرغ « شین دان » یعنى « دندان سگ » میگویند. این علف معمولا در مناطق متعدله از جمله ایران در كنار جوی ها و زمینهاى نمناك میروید و تولید چمن میكند و لازم به ذکر است که از چمنهای اصیل ایرانی نیز به شمار میرود.

فواید بی نظیر علف مرغ بر سلامت:

مَرغ از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.
1. سنگ مثانه و سنگ کلیه را خرد کرده و خارج می سازد. برای رفع أمراض کلیوی و ادراری مفید است.
2. قطره قطره ادرار کردن را درمان می کند. ورم پروستات را درمان می کند
3. دل پیچه و درد شکم را رفع می کند. تب بر است.
4. ضماد آن زخم ها را مداوا می کند.
5. سوزش مجرای ادرار را برطرف می سازد. برای درمان حبس البول مفید است.
6. در درمان بیماری سل به کار می رود. برای برطرف کردن سرفه مفید است.
7.قند خون را کنترل می کند. بنابراین در درمان بیماری قند نیز مفید است.
8.برای برطرف کردن بواسیر از ضماد خاکستر آن استفاده کنید.
9. غدد مترشحه داخلی را به کار می اندازد.برای کبد مفید بوده و مخصوصا در درمان بیماری یرقان مؤثر است.
10. درد نقرس را برطرف می کند. آلرژی را درمان می کند.
11.ضد تورم است.ناراحتی های جهاز هاضمه را درمان می کند. نفخ و گاز معده را از بین می برد.
12. سنگهای کیسه صفرا را خارج می سازد.
13.قلب را تقویت می کند. خون را تمیز کرده و از سموم پاک می سازد.
14. گرفتگی های مجاری کبد و طحال را برطرف می کند.
15.برای درمان بیماری های مزمن پوستی به کار می رود.
16. در درمان رماتیسم مؤثر است.